连日来，来自昌宁县耈街彝族苗族乡、珠街彝族乡和大理州永平县龙街乡、临沧市诗礼镇的50余户椒农齐聚珠街乡工业辣椒加工厂，开端交售本年度第一次被称为“魔鬼椒”的工业辣椒，预示着昌宁及周边片区工业辣椒收买正式开秤。

  “我上一年种了20亩，收入28万元。本年种了30亩，估计收入能到40万元以上。”在工业辣椒加工厂，从30多公里外耈街乡栗木村赶来卖工业椒的杨如映快乐地说。“今日开秤，我拿来355千克，卖得2365元，特别快乐！”

  珠街乡工业辣椒加工厂坐落羊街村街子小组，从属昌宁县农丰皂荚栽培专业协作社，建于2018年。辣椒专业协作社落户珠街乡后，先期出资200万元建造了加工厂房，并收买了全自动流水线烘干设备和各种配套出产机器。2019年，再次投入80多万元用于基地建造、路途补葺，完成200多亩辣椒基地标准化连片栽培；后期又投入资金500余万元，现在加工厂建造占地面积2800平方米，有自动化烘干机3台、流水线人，时节性用工30余人。

  耈街乡打平村乡民张洪来本年栽培了魔鬼椒30亩。当天，他赶路40多公里到羊街加工厂卖了440千克，完成收益3089元。他说：“本年估计收入45万元左右。”

  耈街乡阿干村乡民左叶斌在羊街村流通土地50亩，是协作社支撑的栽培示范户，本年估计有纯收入20万元。他说：“县乡领导把我的栽培基地作为示范点，下一年我还要添加栽培培育面积，带动周边农户增收致富。”

  据了解，魔鬼椒要历经育苗、基地、开展农户栽培、收买粗加工、辣椒精提取等进程，8千克鲜辣椒能烘干成1千克干椒。经有关权威部门检测化验，昌宁县羊街片区栽培的魔鬼椒辣椒素在云南片区坐落前列。

  加工厂负责人郭其龙介绍，珠街乡工业辣椒加工厂开展栽培高辣度魔鬼椒触及保山、大理、临沧三州市四县20余个城镇。2023年，全乡栽培培育面积达2100亩，均匀亩产800千克，收买价格在每千克7至9.5元，完成总营业额1300万元。2024年，全乡栽培培育面积4658亩，栽培农户676户，其间建档立卡贫困户203户，估计产值2300吨，栽培户完成收入1600万元以上。现在，与加工厂协作出售的单位有河北晨光生物、贵州山海红星、贵州中椒、福建意达、立达尔生物、河南华光生物、河北旭日食物有限公司等企业。收买时节，辣椒精提取单位山东淄博凯利安生物有限公司将派人值守。

  “从2017年珠街乡栽培工业辣到今日，从200亩开展到4600多亩，栽培户扩展到周边县乡，烘烤出产线条，昌宁县乡村商业银行累计支撑资金达1000万元。”郭其龙说。

  据了解，开秤当天，珠街加工厂共收魔鬼椒4000多千克，椒农收入近3万元。（崔敏其龙）